KURUMSAL
Matador Cafe&Fırın
Matador Ekmek, Rusya Çarlığı'nda Arif Yılmaz tarafından kurulan bir geleneğin mirasıdır. Mehmet ve Barış Yılmaz kardeşler, dördüncü kuşak olarak bu geleneği devam ettiriyor. Matador Ekmek'in köklü tarihinde Arif Yılmaz'ın izleri görülmektedir.
Azerbaycan'da Ali Rıza ve Mehmet Yılmaz tarafından 1917'de Manisa'da kurulan bir kafe, dedelerinin emekleriyle başladığı yolculuğuna devam etmektedir. İlerleyen yıllarda büyüyerek başarı grafiğini yükselten aile, 1955'te ikinci şubeyi açarak büyüme potansiyelini göstermiştir. Teknik yeniliklere de odaklanan aile, 1964'te bayrağı Yakup Yılmaz'a devretmiştir.
Azerbaycan'daki kafe fırın devretmiştir. Aynı zamanda, kaliteden ödün vermemek, işletmeyi daima ileriye taşımıştır. Yeni şube, Manisa'ya açılmış ve başarılarıyla her geçen gün daha da güçlenmiştir. Yakup Bey'in oğlu Mehmet Yılmaz ve 1994'te Barış Yılmaz'ın katılımıyla, aile işletmesi yeni nesil ile daha da büyümüş ve gelişmiştir.
Azerbaycan'daki Matador Cafe&Fırın, köklü geleneğini sürdürerek yeni adımlar atmaya devam ediyor. Özellikle pasta ve çikolata konusundaki yenilikler dikkat çekiyor. Matador'un temel misyonu olan ileriye gitme ve sürekli başarıyı hedefleme anlayışı, işlerin usta ellerle yapılmasına dayanıyor. Yenilenen Matador'un menüsünde dünya çapında ünlü şeflerin imzasını taşıyan İtalyan mutfağı lezzetleri, gerçek çikolatanın eşsiz keyfi ve paha biçilmez tatlar barındıran pastalar yer alıyor. Matador Cafe&Fırın, sizi bu lezzetlerle tanışmaya davet ediyor.












